O chefe de cozinha será o profissional responsável por organizar a cozinha do restaurante, elaborar cardápios e supervisionar o trabalho dos cozinheiros em restaurantes.
O chefe planejará a execução do prato, o pré-preparo, o preparo, a finalização, a qualidade dos alimentos e os métodos de cozimento, fará a gestão dos cozinheiros para adaptação dos pratos
Além de o profissional ter interesse pela área de alimentos e preparação dos mesmos, outras caracterÃsticas indispensáveis são higiene, metodologia, bom senso, criatividade, responsabilidade, capacidade de liderança e feeling para novas experiências.
Requisitos
Para enquadramento da vaga, é necessário que o candidato tenha conhecimento e interesse em aprender sobre culinária vegetariana e vegana.
Sendo necessário espÃrito de Liderança para ocupação do cargo, o Cheff participará de um novo desenvolvimento da Empresa.
Escolaridade mÃnima
Ensino MédioJornada de trabalho
Horário a combinarBenefÃcios
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